Champagne sur oise fait divers

Champagne sur oise

Brasserie d'Orgemont La brasserie artisanale d'Orgemont originaire de Champagne-Ardenne a mis en place une gamme de bières bio, les Valmy, dont fait partie cette blanche. La Valmy blanche est brassée avec du malt d'orge et du froment qui permet d'apporter une dimension fruitée et désaltérante à la bière. Son dégré d'alcool faible et ses arômes d'agrumes et d'épices en font une bière agréable à boire en saison estivale notamment.Notes de dégustationRobe : couleur pailleNez : notes de céréales (froment), d'agrumes, d'épicesBouche : un mélange d'épices et d'agrumesLa bière Valmy a été sélectionnée par l'organisation de la conférence mondiale sur le climat pour être la bière de la COP 21. La brasserie d'Orgemont travaille en effet à produite une bière ayant une empreinte carbone la plus neutre possible.6 x Bière Valmy blanche bio 5% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,4/10

14.85

Champagne Collet Notes de dégustation Robe : or blanc lumineuse, rayonnanteNez : une entrée aérienne de notes florales, fines et délicates, le tout en élégance. Puis des notes d'infusions - verveine, tilleul - avec une chaleur très aérienne de guimauve. Des touches de citrons vert et écorce d'orange confite. Bouche : une très belle vivacité, des notes d'agrumes de citron de Sicile et de citron vert, de tarte au citron sur pâte feuilletée. De très douces notes de poivre blanc, de réglisse et de fumé. Une belle longueur en bouche. Ce champagne provient de l'assemblage inédit de six Premiers et Grands Crus champenois de Chardonnay. Les trois principaux sont les célèbres Avize, un cru riche qui vient lui apporter de la force, Oger, qui apporte la tendresse et Chouilly l'élégance racée et la finesse.Cultivés sur sols calcaires, ces crus ont naturellement des notes iodées et des saveurs d'agrumes. L'équilibre de l'assemblage se fait grâce à l'apport singulier du Chardonnay de Villers-Marmery, un cru très minéral aux notes fruitées qui apporte longueur et légèreté. Les crus de Vaudemange et Trépail apportent les notes finales de l'assemblage que constitue ce Blanc de blancs Premier Cru. Dégustation Idéal pour un apéritif raffiné. Champagne de gastronomie, il pourra également accompagner avec élégance volaille, poisson, tartare de Saint Pierre ou truite saumonée.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

35.00

Brasserie d'Orgemont La brasserie artisanale d'Orgemont originaire de Champagne-Ardenne a mis en place une gamme de bières bio, les Valmy, dont fait partie cette blanche. La Valmy blanche est brassée avec du malt d'orge et du froment qui permet d'apporter une dimension fruitée et désaltérante à la bière. Son dégré d'alcool faible et ses arômes d'agrumes et d'épices en font une bière agréable à boire en saison estivale notamment.Notes de dégustationRobe : couleur pailleNez : notes de céréales (froment), d'agrumes, d'épicesBouche : un mélange d'épices et d'agrumesLa bière Valmy a été sélectionnée par l'organisation de la conférence mondiale sur le climat pour être la bière de la COP 21. La brasserie d'Orgemont travaille en effet à produite une bière ayant une empreinte carbone la plus neutre possible.24 x Bière Valmy blanche bio 5% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

56.90

Lissner Le domaine LissnerIl est conduit dans les vignes et au chai par Bruno Schloegel et son fils Théo. Tous les vins du domaine sont biologiques, avec une reconversion entamée en 2007 et une certification européenne obtenue en 2012. La vigne est cultivée en équilibre avec la flore et la faune sauvage et le travail de vinification se fait quasiment systématiquement sans intrants. Un peu de soufre peut être ajouté sur certaines cuvées, dans de très faibles proportions et quand cela s'avère nécessaire. L'une des devises de la Maison est : le vin est le fruit du raisin ...La cuvéeLe chardonnay est un cépage noble, très convoité en Champagne notamment ... Il permet d'obtenir des vins effervescents d'une grand finesse, à l'image de ce crémant. La bulle est fine et légère, les arômes très orientés sur les fruits secs, avec également des notes plus acidulées et une belle salinité.Teneur en SO2 : 24mg/L. Notes de dégustationRobe : bulles finesNez : fruits secsBouche : fondue, fraîche, puissante, acidité salineOccasions : réceptions, apéritifs

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

14.95

Champagne Collet Ce champagne provient de l'assemblage inédit de six Premiers et Grands Crus champenois de Chardonnay. Les trois principaux sont les célèbres Avize, un cru riche qui vient lui apporter de la force, Oger, qui apporte la tendresse et Chouilly l'élégance racée et la finesse.Cultivés sur sols calcaires, ces crus ont naturellement des notes iodées et des saveurs d'agrumes. L'équilibre de l'assemblage se fait grâce à l'apport singulier du Chardonnay de Villers-Marmery, un cru très minéral aux notes fruitées qui apporte longueur et légèreté. Les crus de Vaudemange et Trépail apportent les notes finales de l'assemblage que constitue ce Blanc de blancs Premier Cru. Notes de dégustation Robe : or blanc lumineuse, rayonnanteNez : une entrée aérienne de notes florales, fines et délicates, le tout en élégance. Puis des notes d'infusions - verveine, tilleul - avec une chaleur très aérienne de guimauve. Des touches de citrons vert et écorce d'orange confite. Bouche : une très belle vivacité, des notes d'agrumes de citron de Sicile et de citron vert, de tarte au citron sur pâte feuilletée. De très douces notes de poivre blanc, de réglisse et de fumé. Une belle longueur en bouche. Dégustation Idéal pour un apéritif raffiné. Champagne de gastronomie, il pourra également accompagner avec élégance volaille, poisson, tartare de Saint Pierre ou truite saumonée.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

67.00

Brasserie d'Orgemont La brasserie artisanale d'Orgemont originaire de Champagne-Ardenne a mis en place une gamme de bières bio, les Valmy, dont fait partie cette blanche. La Valmy blanche est brassée avec du malt d'orge et du froment qui permet d'apporter une dimension fruitée et désaltérante à la bière. Son dégré d'alcool faible et ses arômes d'agrumes et d'épices en font une bière agréable à boire en saison estivale notamment.Notes de dégustationRobe : couleur pailleNez : notes de céréales (froment), d'agrumes, d'épicesBouche : un mélange d'épices et d'agrumesLa bière Valmy a été sélectionnée par l'organisation de la conférence mondiale sur le climat pour être la bière de la COP 21. La brasserie d'Orgemont travaille en effet à produite une bière ayant une empreinte carbone la plus neutre possible.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

2.60

Champagne Canard-Duchêne Dégustation de la cuvée Charles VII Blanc de BlancsLa cuvée Charles VII Blanc de Blancs est élégante et fraîche.Au nez, des arômes purs de fruits blancs, poires ou litchis, laissant place, à l'aération, à ceux de la crème pâtissière.À l'œil, une teinte or pâle.Crémeux et soyeux en bouche.Notes sur l'assemblageCépage : 100% ChardonnayDosage : 7 g/L30% de vins de réserve4 ans de vieillissement en caveCertifié veganAccord mets vins pour le Champagne Charles VII Brut Blanc de BlancsCe grand champagne de la maison Canard Duchêne se mariera avec bonheur à un tartare de daurade coloré et constellé de graines de grenade ou encore à un écrasé de sardines millésimées et son tartare d'avocat au jus de yuzu.Histoire de la cuvée Charles VIIA l'occasion de son centenaire, la Maison Canard Duchêne crée la cuvée d'exception Charles VII en hommage à l'histoire royale des terres champenoises. Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l'écrin d'assemblages élaborés avec une majorité de Grands et de Premiers Crus.6 x Champagne Canard Duchêne Cuvée Charles VII Blanc de Blancs Brut - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

217.34

Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - Tawny 20 ans d'âgeLe Tawny 20 ans d'âge a une robe fauve orangé et un nez puissant mais délicat qui révèle des senteurs de torréfaction et de fruits secs. D'une grande fraîcheur, il développe par palier une complexité extraordinaire sur un registre de bois précieux avec un rancio parfaitement maîtrisé. La matière en bouche est à la fois aérienne et persistante. Du grand art tout simplement.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,6/10

69.95

Champagne Canard-Duchêne Dégustation de la cuvée Charles VII Blanc de BlancsLa cuvée Charles VII Blanc de Blancs est élégante et fraîche.Au nez, des arômes purs de fruits blancs, poires ou litchis, laissant place, à l'aération, à ceux de la crème pâtissière.À l'œil, une teinte or pâle.Crémeux et soyeux en bouche.Notes sur l'assemblageCépage : 100% ChardonnayDosage : 7 g/L30% de vins de réserve4 ans de vieillissement en caveCertifié veganAccord mets vins pour le Champagne Charles VII Brut Blanc de BlancsCe grand champagne de la maison Canard Duchêne se mariera avec bonheur à un tartare de daurade coloré et constellé de graines de grenade ou encore à un écrasé de sardines millésimées et son tartare d'avocat au jus de yuzu.Histoire de la cuvée Charles VIIA l'occasion de son centenaire, la Maison Canard Duchêne crée la cuvée d'exception Charles VII en hommage à l'histoire royale des terres champenoises. Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l'écrin d'assemblages élaborés avec une majorité de Grands et de Premiers Crus.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

38.95

Champagne Canard-Duchêne Dégustation de la cuvée Charles VII Blanc de NoirsCharles VII Blanc de Noirs est un champagne généreux et puissant qui offre une grande maturité tout en conservant un magnifique équilibre.Nez intense et complexe avec de belles notes épicées.À l'œil, une teinte jaune dorée accompagnée d'une mousse fine.Au palais, une belle maturité à travers des arômes de fruits confits, de fruits compotés et de poires d'une grande finesse.Notes sur l'assemblageCépage : 70% Pinot Noir 30% Pinot MeunierDosage : 9 g/L20% de vins de réserve4 ans de vieillissement en caveCertifié veganAccord mets vins pour le Champagne Charles VII Brut Blanc de NoirsLa cuvée Charles VII Blanc de Noirs se déguste à tous les moments d'un repas gastronomique.Ce grand champagne de la maison Canard Duchêne se mariera avec bonheur avec des ris de veau aux champignons et son risotto crémeux, un foie gras de canard poêlé avec ses fruits du moment rôtis au miel ou encore un fromage aux truffes.Histoire de la cuvée Charles VIIA l'occasion de son centenaire, la Maison Canard Duchêne crée la cuvée d'exception Charles VII en hommage à l'histoire royale des terres champenoises. Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l'écrin d'assemblages élaborés avec une majorité de Grands et de Premiers Crus.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

38.95

Délices de Guyane Qui n'a jamais entendu parler de la sauce créole, plus souvent connue sous le nom de sauce chien ? Il s'agit d'une sauce à base de piment, de citron vert et de divers aromates comme l'ail. De quoi bien relever et agrémenter grillades, toasts et autres préparations.Le citron est fraîchement pressé et l'oignon, l'ail, les herbes et le piment macèrent de façon à le parfumer. Cette sauce, très répandue aux Antilles fait également partie de la cuisine guyanaise. Un produit typique et plein de saveurs que vous pourrez diluer avec un peu d'eau ou encore agrémenter de dés de tomate. Parfait sur un poisson ou dans une marinade.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

8.30

Senfas Omégasio®, c'est un mélange de graines toastées riches en oméga 3 - lin, chanvre, courge et noix - additionnées de sel marin, puis finement écrasées sur meule de pierre. Ce procédé permet d'éviter l'échauffement des graines et de conserver toute leur richesse nutritionnelle d'origine.L'omégasio® contient 11g d'oméga pour 100g de mélange. Cette richesse en oméga 3 en fait un condiment de choix, avec lequel vous pourrez assaisonner vos salades, crudités, gratins de légumes, potages et divers plats.Naturellement sans gluten et sans levures, le gomasio est également compatible avec le régime vegan.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

4.05

My home farmer La fleur de sureau noir est sans doute la partie la plus intéressante de la plante, tant pour ses propriétés médicinales et culinaires que pour son parfum délicat. Elle peut être utilisée sous forme de tisanes ou de sirops. La fleur de sureau est riche en flavonoïdes, acides phénoliques, huiles essentielles et minéraux.Découvrez ici un sirop délicatUn délicieux parfum floral, à la fois frais et fruité aux notes de litchi, de rose et de pêche. Une saveur fraîche, bien parfumée et légèrement acidulée.Un sirop original et délicieux à utiliser dans de subtils cocktails ou simplement dilué avec de l'eau plate ou gazeuse. Délicieux pour aromatiser les yaourts et desserts lactés. Juste excellent sur une crêpe, un pancake ou sur une glace. Plus sophistiqué, avec un vin blanc mousseux ou du champagne.Suggestion de cocktail : le fameux HugoPar coupe : 6 cl de vin blanc mousseux type Prosecco6 cl d'eau gazeuse3 cl de sirop de fleur de sureau1 rondelle de citron vert3 feuilles de mentheLe Hugo est un apéritif légèrement alcoolisé, très floral et désaltérant. Il fait fureur en Europe.Rincer les feuilles de menthe et les écraser dans un mortier avec un pilon. Verser directement dans un verre ballon : l'eau gazeuse, suivi du vin blanc mousseux et du sirop de fleur de sureau.Ajouter les feuilles de menthe fraîche et la rondelle de citron. Ajouter des glaçons. Remuer délicatement avec une cuillère à mélange pendant 8 à 10 sec. Le cocktail est prêt à être savouré.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,3/10

12.15

Favols Vos tables de fêtes n'ont pas fini de briller avec cet ingrédient étonnant !Cette gelée de champagne aux paillettes d'or est la première née de la toute nouvelle collection de Francis Miot.Ce confiseur, installé dans le Sud-Ouest de la France, vous a concocté une recette exclusive pour un repas de Noël -et de fêtes de fin d'année plus généralement- éblouissant.Subtile et gourmande, cette gelée est préparée avec du champagne, du sucre de canne, un peu d'eau et de gélifiant. Comme une gelée de fruits traditionnelle en fait ! Sauf que le maître-artisan y a rajouté des paillettes d'or pour la touche festive.Le résultat est aussi pétillant à l'œil que sublime en bouche.Cette gelée a aussi l'avantage de ne nécessiter aucun travail de préparation. Elle accompagnera du bon pain de campagne avec un foie gras, des huîtres ou du saumon fumé par exemple.C'est bien connu : lorsque les produits sont d'excellente qualité, cela suffit généralement pour se régaler.Vous pourrez également l'utiliser pour lier ou déglacer la sauce d'une volaille. Les paillettes se déposeront alors délicatement sur la viande. Succès assuré auprès des enfants !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

5.30

Champagne Perrier-Jouët Logé dans un coffret contenant 2 flûtes à Champagne, le grand brut de chez Perrier Jouët est un champagne d'assemblage, qui fait la part belle aux deux pinots, meunier et noir. Le tout est complété par du Chardonnay qui apporte finesse et élégance.La cuvée grand brut tient sa renommée notamment de la proportion de vin de réserve qu'elle contient.Nous avons à faire à un champagne frais et équilibré, avec également une belle structure et de la complexité. En bouche, ce champagne est rond, fin et offre une belle finale exaltante.Le saviez-vous?La Maison Perrier Jouët a été pionnière en matière de faible dosage et de champagnes secs.. Elle a été la première Maison de Champagne a vinifier un champagne brut en 1854.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

45.00

Velier La famille Chaix a fondée en 1947 la société Velier. Implantée dans le nord de l'Italie à Gênes, l'entreprise importe et distribue des champagnes, des spiritueux et des vins. Vers les années 1980, la société fait le choix de se spécialiser dans l'importation de spiritueux d'exception.La gamme Worthy Park présentée ici succède aux Forsyths 2005 et 2006. Il s'agit d'un Pure Single Jamaican Rum qui se place au même niveau que celui de 2005 (connu sous le nom WPL) ainsi que celui de 2006 (WPM). Distillé dans un alambic de type Pot still en 2007, ce whisky très pur, agé de plus de 10 ans fait preuve d'une grande délicatesse.Notes de dégustationNez : Onctueux avec des notes de mandarine et de fleur d'oranger. Apparaissent à la fin des notes de bâton de réglisse et de chocolat noirBouche : Goyave, gingembre, cannelle, florale et minérale.Final : Très dense, la finale est marquée par des notes de cordage mouillé. Cèpe, mousse.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

108.00

Lolea Exit champagnes, crémants et autres vins pétillants, passez donc à l'heure espagnole avec cette sangria brut.Lolea n°3 est une création originale s'inspirant de la traditionnelle sangria.Le vin blanc pétillant est associé à des notes de sureau et de pomme verte pour une dégustation fraîche et acidulée.Son bouquet est d'une grande finesse avec de subtils arômes floraux et fruités. Les bulles sont fines et persistantes et rappelle le côté festif de cette sangria.Chez Lolea, la n°3 se prête tout particulièrement bien à la réalisation de cocktails.Elle fait également merveille servie bien fraîche et pourquoi pas avec une feuille de menthe.La bouteille chic et design trouvera aisément une seconde vie chez vous...En élément de déco ou pour servir d'autres breuvages, à vous de voir...Notes de dégustation Robe : dorée avec des reflets verts et brillantsNez : un bouquet d'une grande finesse avec de subtils arômes floraux et fruités. De belles notes de pomme verte, cannelle et fleur de sureauBouche : agréable et pleine de nuances. Fines bulles et gourmandise.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

11.00

Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - TawnyLes Portos Tawny sont des assemblages des meilleurs vins issus de différentes récoltes qui ont vieilli, par oxydation, en fûts de chêne pendant trois à quatre ans minimum. Le Tawny est doté d'une belle robe rouge aux reflets fauves et d'un nez très frais aux arômes de cerise griotte et de noyaux.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

16.95

Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - Late Bottled Vintage 1996 et 2004Provenant d'une seule récolte d'excellente qualité, les LBV ont vieilli de quatre à six ans en fûts de chêne et continueront à vieillir en bouteille.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

22.45

Lolea Exit champagnes, crémants et autres vins pétillants, passez donc à l'heure espagnole avec cette sangria brut.Lolea n°3 est une création originale s'inspirant de la traditionnelle sangria.Le vin blanc pétillant est associé à des notes de sureau et de pomme verte pour une dégustation fraîche et acidulée.Son bouquet est d'une grande finesse avec de subtils arômes floraux et fruités. Les bulles sont fines et persistantes et rappelle le côté festif de cette sangria.Chez Lolea, la n°3 se prête tout particulièrement bien à la réalisation de cocktails.Elle fait également merveille servie bien fraîche et pourquoi pas avec une feuille de menthe.La bouteille chic et design trouvera aisément une seconde vie chez vous...En élément de déco ou pour servir d'autres breuvages, à vous de voir...Notes de dégustation Robe : dorée avec des reflets verts et brillantsNez : un bouquet d'une grande finesse avec de subtils arômes floraux et fruités. De belles notes de pomme verte, cannelle et fleur de sureauBouche : agréable et pleine de nuances. Fines bulles et gourmandise.6 x Sangria brut Lolea n°3 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

64.00

Champagne Taittinger Basée à Reims depuis 1932, la maison Taittinger fait partie des plus grandes marques de Champagne. Elle se démarque par son style unique et novateur où le Chardonnay est le plant dominant dans les vins de sa marque.Cette offre contient :72 bouteilles de 75cl de Champagne Taittinger Brut Prestige en étuis : Un Champagne AOC qui révèle des arômes équilibrés de pêche, de fleurs blanches et de vanille. Issu d'un assemblage de 40% Chardonnay et 60% Pinot, sa finesse, vivacité et pétulance en bouche en font un Champagne de tous les instants, à servir très frais. Sous une jolie robe brillante, de couleur jeune paille dorée, les bulles de cette cuvée spéciale sont fines et sa mousse à la fois discrète et persistante. 1 vasque à Champagne Taittinger offerte : Cette vasque élégante et raffinée sera idéale pour rafraîchir plusieurs bouteilles à la fois. A l'intérieur rouge intense et au revêtement miroir, elle apportera un touche colorée et chic pour vos grands évènements. 72 x Champagne Taittinger Brut Prestige - Bouteille 75cl et son étui 1 x La vasque à Champagne Taittinger - Vasque

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

2611.40

Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes. Porto Niepoort - WhiteAssemblage de vins issus uniquement de raisins blancs provenant de plusieurs récoltes qui ont vieilli deux à trois ans en fûts de chêne, ce vin de porto est doté d'une robe or soutenu et d'un nez de fruits secs et de noix.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

16.50

Pimm's C'est en 1840 que James Pimm, restaurateur londonien crée une liqueur rafraîchissante composée de gin, de plantes et de liqueurs de fruits. Aujourd'hui, cette liqueur est une institution en Grande-Bretagne et vient concurrencer le fameux apérol en France.Cette boisson se consomme avec des glaçons ou en cocktails, avec ou sans alcool. Pour l'allonger, on opte au choix pour de la limonade, du perrier - pour une version moins sucrée - du schweppes ou du ginger ale, et pourquoi pas de la ginger beer. La version chic se fait avec du champagne pour un Pimm's royal !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

19.95

Délices de Guyane Ce petit flacon fait partie de ces produits qui font l'unanimité, en Guyane, aux Antilles mais aussi ailleurs. Sa personnalité aromatique a en effet conquis les cordons-bleus du monde entier.Fabriqué à partir de gingembre, de sucre et d'eau, ce sirop a une saveur prononcée, très légèrement piquante. Sa couleur est proche de celle du thé et prend une jolie teinte dorée. Son goût est aussi gourmand que celui d'une potion faite maison.Le gingembre est une racine à la saveur délicieusement épicée. Il tient une place de choix dans la cuisine guyanaise et apporte de la force aux plats locaux.Vous ne manquerez pas d'apprécier cet élixir qui a le pouvoir de restituer la chaleur et le parfum des îles dans les recettes.Conseils de préparation-Pour un cocktail qui change, vous glisserez, dans une coupe, un litchi épluché, un bon centimètre de sirop de gingembre de Guyane, avant de compléter avec un champagne bien frais. -En version hiver, une cuillère à café, mélangée dans un chocolat chaud surmonté d'un nuage de chantilly, fait toute la différence.-En pâtisserie, vous mélangerez une cuillère de sirop à une cuillère de rhum et un peu d'eau pour y tremper les biscuits d'un baba.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

10.35

Maison Papillon La maison PapillonEn 1955, à Saint Jean du Bruel, Monsieur et Madame Papillon cuisinent leurs premiers pâtés. Située en Aveyron, dans le parc naturel des grands causses, au coeur des gorges de la Dourbie, entre le plateau du Larzac et les contreforts des Cévennes, la conserverie Papillon fait partie d'un héritage familial vieux de trois générations. Terrine de canard aux fruits rouges et champagne bioCette terrine est préparée à partir de viande de canard à 100 %. Associée à la douceur fruitée des fruits rouges et à la saveur unique du champagne, le canard incorporé dans cette recette aveyronnaise est simplement sublimé.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

7.00

Le Comptoir des Poivres Ces fleurs d'Hibiscus proviennet du plateau des Bolovens, au Laos, réputé pour ses terres volcaniques. Ces terres sont cultivées en agriculture raisonnée.Leur saveur de fruits rouges et leur acidité donne aux calices une belle fraîcheur relevé par un croquand très gourmand. Ce fameux goût fait de ces fleurs l'accompagnement idéal de nombreuses boissons, desserts et plats.En effet, vous pourrez les utiliser dans un verre de Champagne, de vin blanc sec, en sorbets, crèmes glacées, tartelettes, ganaches mais aussi en pâtés, terrines, poissons blancs et autres fruits de votre imagination.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

10.20

DIVERS Cendrier d'extérieur sur pied Beresford 92 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Jardin piscine Rangement et protection Poubelle Poubelle pour collectivité DIVERS, Description : Présentation : Cendrier d'extérieur sur pied Beresford 92 cm léger et pratique, il vous permettra de préserver votre sol. Sa construction en aluminium et acier inoxydable lui permettra de résister

Gin Mare Ce gin Mare nous vient de la région de Barcelone sur la célèbre Costa Dorada. Il est élaboré dans une distillerie située dans une ancienne chapelle du 19ème siècle, ornée de magnifiques fresques au plafond.Gin Mare est arrivé sur le marché avec la sérieuse intention de proposer quelque chose de différent du fameux London Dry Gin. Le résultat est un condensé de ce que la Méditerranée offre de meilleur. Les botaniques viennent de tout le pourtour méditerranéen. On y retrouve les ingrédients classiques tels que les baies de genévrier, la coriandre, la cardamome et divers agrumes, auxquels viennent s'ajouter des arômes régionaux de très grande qualité comme la fameuse olive arbequina, l'orange douce de Séville, le romarin, le thym ou le basilic.Un gin bien équilibré, herbacé et épicé, qui vous fera voyager en Méditerranée !Notes de dégustation :Nez : très caractéristique et séduisant. Abondance d'herbes aromatiques où le romarin se distingue, sans pour autant s'opposer à l'expression de l'olive et du thym. Soupçon de gingembre, d'agrumes et de coriandre.Bouche : puissamment parfumée, elle exhale des arômes floraux typiquement méditerranéens.Finale : longue et aromatique. Romarin, thym, olive et agrumes.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

36.95

Marrenon Au coeur du massif du Lubéron, voici des producteurs qui partagent leur savoir-faire depuis des années, et qui nous le font découvrir à travers les vins qu'ils proposent.Le Mont Ventoux, aussi appelé le Géant de Provence, bénéficie d'un sol très divers, qui influe directement sur les vins cultivés, et leur donne un caractère unique.Sols : Un vin issu de vignes élevées sur des sols présentants une forte piérrosité ainsi que de l'argile filtrante, qui sont exposées au sud du Mont Ventoux. Cépages: Grenache 90% (âgés de plus de 60 ans), Syrah 10%.Caractéristiques : Un vin puissant et fin. Les senteurs laissent entrevoir un vin mature et des arômes de tabac blond accompagné de griotte. La bouche se montre riche, elle dévoile tout d'abord des notes de fruits mûrs, viennent ensuite celles de petits fruits rouge frais (cassis, framboises). La fin de bouche est particulièrement longue, fraîche et complexe.Conseil du sommelier : Très bon vin avec un bon potentiel de garde. Se déguste aux alentours de 17°C et accompagnera parfaitement vos magrets, épaule d'agneau au four ou gibier en daube. Carafer de préférence 3h avant le service.6 x Orca rouge Ventoux - 14,5% - 2017 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

61.10

Quai Sud Cet assortiment contient :1 sachet pour 70cl de rhum - mélange Cuba, préparation pour rhum arrangé : rendez-vous sur les plages de La Havane grâce à ce mélange d'épices, pratique et savoureux, et qui vous transportera jusqu'à Cuba dès la première gorgée. Le léger goût poivré de la nigelle s'allie à la cardamome pour mieux s'opposer au parfum d'amande douce de la tonka et au ton vanillé du benjoin.1 sachet pour 70cl de rhum - mélange Réunion, préparation pour rhum arrangé : le mélange Réunion vous fera voyager vers des plages aux sables fins grâce à son mélange de noix de coco, banane, vanille, litchis, mangue, et ananas.1 sachet pour 70cl de rhum - mélange bois bandé pour rhum arrangé : créer votre rhum arrangé avec notre mélange bois aux saveurs exotiques des îles ! Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois.1 x Mélange Cuba, préparation pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de Rhum 1 x Mélange Réunion, préparation pour rhum arrangé - Sachet 40g 1 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

20.40

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles ! 3 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

19.10

Vantana Stoupakis, une célèbre distillerie sur l'île de Chios en Grèce, est connue pour la qualité de ses produits traditionnels tel que l'ouzo, la liqueur de mastic et autres alcools. L'île de Chios est l'un des rares endroits au monde où l'arbre à mastic, appelé lentisque est traditionnellement cultivé. On y récupère, grâce à de petites incisions, des gouttes de mastic qui durciront par la suite. Ce mastic comestible parfume divers produits tels que le chewing gum, les glaces, les brioches... Ce mastic Homericon est fabriquée grâce à cette résine récoltée, qui sera distillée avec de l'alcool et de l'eau pour en faire une liqueur. .Vous pouvez la consommer en apéritif, en digestif mais aussi en faire un cocktail.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,6/10

8.95

Marrenon Au coeur du massif du Lubéron, voici des producteurs qui partagent leur savoir-faire depuis des années, et qui nous le font découvrir à travers les vins qu'ils proposent.Le Mont Ventoux, aussi appelé le Géant de Provence, bénéficie d'un sol très divers, qui influe directement sur les vins cultivés, et leur donne un caractère unique.Sols : Un vin issu de vignes élevées sur des sols présentants une forte piérrosité ainsi que de l'argile filtrante, qui sont exposées au sud du Mont Ventoux. Cépages: Grenache 90% (âgés de plus de 60 ans), Syrah 10%.Caractéristiques : Un vin puissant et fin. Les senteurs laissent entrevoir un vin mature et des arômes de tabac blond accompagné de griotte. La bouche se montre riche, elle dévoile tout d'abord des notes de fruits mûrs, viennent ensuite celles de petits fruits rouge frais (cassis, framboises). La fin de bouche est particulièrement longue, fraîche et complexe.Conseil du sommelier : Très bon vin avec un bon potentiel de garde. Se déguste aux alentours de 17°C et accompagnera parfaitement vos magrets, épaule d'agneau au four ou gibier en daube. Carafer de préférence 3h avant le service.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

10.50

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

6.85

Les Fils de René Quénard La Mondeuse AOC est un vin de Savoie rouge très populaire, sur les terroirs des Alpes, découvrez ce vin rouge de caractère mono-cépage.Cépage :100 % MondeuseCommentaires de dégustation : d'une jolie robe pourpre aux reflets violacés, ce Chignin Mondeuse développe un nez de fruits noirs et épicés. En bouche, les tanins sont bien présents et complexe, une finale épicée se développera.Accords mets et vins :Servir entre 16 et 18°, à boire avec des viandes de caractère, des gibiers, des viandes rouges mais aussi divers fromages.Conservation : Ce vin est à conserver dans un endroit sombre et frais, debout jusqu'à à 5 ans.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

16.95

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles ! 2 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum

★ ★ ★ ★ ★ 9,0/10

13.30

Esteban Estéban créateur parfumeur français de renom est le spécialiste des parfums d'intérieur. Différents supports tels que bouquet, bougies et diffuseurs notamment sont proposés afin de donner à votre intérieur une ambiance et un style que vous choissirez à travers divers univers.C'est un bouquet parfumé yuzu et sels rose que nous vous proposons de découvrir. Proposé avec un joli vase élancé et laqué, il apportera une note parfumée et raffinée à votre déco d'intérieur. Les notes fraîches du yuzu, cet agrume japonais très tendance, et la minéralité apportée par les sels roses font de ce mariage d'essences une réussite.Grâce au phénomène de capillarité, les tiges 100% végétales plongées dans le liquide assurent une diffusion uniforme et agréable du parfum.Caractéristiques du parfum : hespéridé douxNotes de tête : yuzuNotes de coeur : rose aldéhydéeNotes de fond : accord boisé musquéConseil d'utilisation :C'est très simple. Versez le parfum dans le vase, veillez à poser la bague sur le vase, puis insérez les tiges. Vous pouvez retourner les tiges pour accentuer la diffusion du parfum ou encore les agiter. Les tiges doivent se renouveler régulièrement pour garder une bonne diffusion ou lorsque vous décider de changer de fragance.La boîte contient :le vaseun bouquet de tiges à parfumune recharge de parfum de 150mlDurée de diffusion pour 1 recharge : 4 à 6 semaines environUne idée cadeau toute trouvée pour faire plaisir simplement.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

29.90

Mastrad Grâce à ce mélangeur à vinaigrette, il vous suffit de verser les divers ingrédients souhaités, tourner la manivelle et c'est prêt ! Réussir une vinaigrette n'est pas toujours chose facile, trop ou pas assez de vinaigre, trop de moutarde... Il n'y a pourtant que deux secrets pour un bon assaisonnement : les proportions et l'émulsion. Ce mélangeur de vinaigrette Mastrad se charge des deux à votre place. Quelques recettes sont indiquées sur le flacon, afin d'épater vos invités avec des recettes créatives ... Vous n'avez qu'à suivre les indications et respecter les graduations pour de bonnes proportions.Equipé d'un bec verseur anti-coulure, il confère un service d'une excellente qualité. Et après le repas, il peut aussi être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours ou lavé au lave-vaiselle.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,4/10

14.00

Jura Cette édition 10 ans est proposée par la distillerie du Jura situé en Ecosse. Jura utilise de grands alambics pour permettre un meilleur reflux des vapeurs d'alcool et d'obtenir un distillat plus riche. Jura Origin veillit en fûts de sherry durant 10 ans et se distingue par ses arômes caractéristiques de chêne et notes de caramel, miel et réglisse.Idéal pour un apéritif ou pour accompagner vos desserts, ce whisky single malt Jura Origin émerveillera les amateurs les plus avertis.Dégustation du Whisky Single Malt Jura Origin 10 ans 40%Couleur : ambrée à reflets vieil or.Nez : expressif et gourmand, il est marqué par le sherry avec des notes de raisin blanc et des notes florales d'une grande fraîcheur avec un soupçon de menthol et de minéralité. Il évolue par la suite sur la poire et l'abricot, le caramel et la cannelle.Bouche : d'une grande douceur, elle est à la fois très fruitée et épicée. La céréale se fait plus présente ainsi que des impressions finement boisées et tourbées.Finale : marquée par le raisin sec et les fruits exotiques (noix de coco, mangue), elle évolue vers le café et la violette.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

44.95

Brasserie de Lozère La48 Cette bière est brassée sur le Causse d'Auge à Mende en Lozère. Il s'agit d'une bière artisanale de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Le léger dépôt de levure en fond de bouteille est tout à fait normal.Cette blonde a une couleur jaune paille et une mousse blanche. Ses bulles sont fines et l'amertume faible, ce qui en fait une bière facile à boire et très rafraichissante.6 x Bière La48 de Lozère - Blonde 5% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,9/10

20.10

Brasserie Carteron Les bières de la gamme La Trop n'ont pas volé leur nom. Elles sont nées dans un chai à Saint Claude, sur la route de Saint-Tropez. La brasserie Carteron est maintenant basée sous le soleil de Hyères.Découvrez ici la Trop blonde. Une blonde de garde, légérèment épicée, fraîche et peu amère. Elle se caractérise par son côté à la fois fruité et floral, subtilement complété par une note épicée, obtenue par l'ajout d'épices en cours de brassage. La Trop blonde est le résultat d'un brassage artisanal, à base notamment de houblon d'une grande finesse. L'amertume est donc posée et la bière tout à fait équilibrée et accessible.Cette bière a été récompensée d'une médaille d'argent au Concours International de Lyon en 2016 et élue au World Beer Awards en 2016.Notes de dégustation du brasseur :Robe : jaune paille et or (7.6 EBC)Nez : épicé, frais, floralBouche : pêche blanche, réglisse, noix de cajou (17 IBU)6 x La Trop - Bière blonde de Provence 5.5% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

17.15

Vignobles Brumont Le Château Bouscassé est une propriété de la famille Brumont depuis plusieurs générations. Les 50 hectares du domaine repose sur un sol composé d'un mélange d'argile qui apporte de la fraîcheur et de roches calcaires aux propriétés filtrantes, idéal pour la viticulture.Cépages : Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc. Vignes de 20 à 100 ans d'âge.Terroir : il est composé d'argiles fines aux couleurs variées assurant la fraîcheur du sol et de pierres calcaires.Vinification et élevage : la macération dure de 3 à 6 semaines, la fermentation se fait à une température de 28°. 30 à 50% des barriques utilisées pour l'élevage sont neuves.Commentaires de dégustation : vin aux arômes fruités et délicats de mûres, la bouche est charnue. Il conserve bien sa jeunesse et jouit ainsi d'un bon potentiel de garde.Accords mets et vins : viandes rouges, plats épicés. Cuisine gasconne, béarnaise et basque.6 x Château Bouscassé - Madiran rouge - 13,5% - 2015 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

99.25

Vignobles Brumont Le Montus Prestige a vu le jour en 1985, composé exclusivement de Tannat il arrive alors à s'imposer devant de nombreux autres grands vins français lors de dégustations. Les meilleurs terroirs du vignoble sont sélectionnés afin de créer la cuvée Prestige du Château Montus elle est ainsi le fleuron de la production de Tannat. Cépages : Tannat. Vignes de 30 ans d'âge. Ramassage en cagettes.Terroir : les terroirs où se trouvent ces vignobles sont constitués de galets roulés. Exposés Sud ils sont drainants et chauds ce qui favorise une bonne maturité. Ce sont les plus hautes parcelles de Montus. Vinification et élevage : la macération dure entre 3 et 6 semaines, la fermentation se fait à une température de 28°C dans des cuves en bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs sur lies. L'élevage se fait exclusivement dans des fûts neufs pendant 14 à 16 mois. Commentaires de dégustation : ce Montus est opulent et riche. Il est profond et teinté d'arômes discrets mais complexes de fruits. L'amplitude des éléments présents est très intéressante.Accords mets et vins : il accompagne à merveille les viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges, ainsi que les cuisines du monde.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

49.00

Casamigos Tequila Cette tequila est le fruit d'une amitié et d'un pari un peu fou que se sont fait George Clooney et son ami de longue date Rande Gerber (mari de Cindy Crawford). Ils ont eu l'envie de faire une tequila telle qu'ils souhaitaient la consommer, douce, équilibrée et à boire en toutes occasions.Cette tequila est élaborée à partir d'agave weber bleue 100%, cultivée sur les hauteurs de la région de Jalisco, dans l'ouest du Mexique. Une production conduite dans le respect de la tradition mexicaine, selon un savoir-faire encadré notamment par le master distiller de Casamigos.La période de fermentation est deux fois plus longue que pour les tequilas habituelles et se fait à partir d'une seule variété de levure exclusive.La cuvée 'reposado' est vieillie 7 mois en fûts de chêne blanc ayant déjà contenus du whisky. Un élevage qui lui confère notamment sa robe dorée. À la dégustation, la tequila Reposado se caractérise par sa douceur et léger boisé complété par des notes de caramel et de cacao. En bouche, sa texture est veloutée et la finale très ronde et longue. A découvrir rapidement pour tous les amateurs de tequila et de George Clooney.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

69.00

Velier Ce Caroni a vieilli jusqu'en 2008 à Trinité-et-Tobago avant de poursuivre sa maturation en Guyana entre 2008 et 2019. Durant ces vingt-trois années, la part des anges a atteint 85%! Ayant trouvé l'équilibre parfait entre les rhums lourds et les rhums légers qui le composent, ce Caroni déploie une palette aromatique et gustative riche en nuances fruitées et florales tout en restituant pleinement le style si particulier et reconnaissable entre tous de ce rhum légendaire.Complexe, le premier nez oscille entre les zestes d'oranges, le gasoil, les figues sèches et les fruits exotiques (mangue, kaki). A l'aération, du sucre de canne et de la mélasse se répandent sur le palais avant qu'il ne devienne médicinal (camphre). Concentrée, l'attaque en bouche est herbacée (paille, jonc) et minérale (hydrocarbures). Le milieu de bouche possède un toucher d'une grande délicatesse. Finement tannique, la finale est délicieusement gourmande (baba au rhum), épicée (girofle) et à son tour marquée par des notes d'hydrocarbures qui ont fait la réputation de Caroni.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

425.00

Birrificio Indipendente Elav Punk do it bitter est une IPA élaborée par la talentueuse brasserie italienne Elav, qui nous livre ici une bière qui n'a rien à envier à ses comparses.Brassée dans le style des bitters anglaises, elle est élaborée avec des houblons américains Cascade, Amarillo ainsi que le houblon anglais East Kent Goldings. Cette alliance lui donne toute sa complexité.La punk do it bitter présente une robe ambrée, orangée, surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, on oscille entre des arômes de caramel et des notes de zestes d'oranges confits. Une fois en bouche, l'attaque se fait sur une amertume délicate, qui met en avant des saveurs d'agrumes.Houblonnage et amertume sont très bien dosés, nous sommes à la frontière entre une IPA américaine et unr bitter anglaise.Une bière idéale pour l'été!6 x Punk do it bitter - Bière bitter d'Italie 4.3% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

16.90

Brasserie de Lozère La48 Cette bière est brassée sur le Causse d'Auge à Mende en Lozère. Il s'agit d'une bière artisanale de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Le léger dépôt de levure en fond de bouteille est tout à fait normal.Cette blonde a une couleur jaune paille et une mousse blanche. Ses bulles sont fines et l'amertume faible, ce qui en fait une bière facile à boire et très rafraichissante.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

3.45

Brasserie Carteron Les bières de la gamme La Trop n'ont pas volé leur nom. Elles sont nées dans un chai à Saint Claude, sur la route de Saint-Tropez. La brasserie Carteron est maintenant basée sous le soleil de Hyères.Découvrez ici la Trop blonde. Une blonde de garde, légérèment épicée, fraîche et peu amère. Elle se caractérise par son côté à la fois fruité et floral, subtilement complété par une note épicée, obtenue par l'ajout d'épices en cours de brassage. La Trop blonde est le résultat d'un brassage artisanal, à base notamment de houblon d'une grande finesse. L'amertume est donc posée et la bière tout à fait équilibrée et accessible.Cette bière a été récompensée d'une médaille d'argent au Concours International de Lyon en 2016 et élue au World Beer Awards en 2016.Notes de dégustation du brasseur :Robe : jaune paille et or (7.6 EBC)Nez : épicé, frais, floralBouche : pêche blanche, réglisse, noix de cajou (17 IBU)24 x La Trop - Bière blonde de Provence 5.5% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

65.85

Molson Avec une bière bien ancrée dans son territoire, Molson Canadian ne contient que des ingrédients locaux de qualité : à savoir, de l'eau canadienne et de l'orge des Prairies, le tout sans aucun conservateur.Depuis 1786, ce qui fait de lui le plus ancien brasseur américain, Molson ne lésine pas sur les moyens pour obtenir une bière d'excellence. Au final, c'est une bière très franche en bouche qui ne triche pas, à l'image de Molson.Vive et fraîche, cette bière a su trouver le parfait équilibre avec en attaque des notes assez corsées avec une amertume houblonnée, pour finir par une note douce et rafraîchissante sur le palais. Telle une main de velours dans un gant de fer !6 x Bière canadienne Molson - 4% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

14.55

Les brasseurs de la Jonte La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.C'est une bière rousse au goût franc de houblon qui offre plus d'amertume et de fruité que la gamme classique, répondant ainsi au style IPA. Pour la petite histoire, on aime à raconter que le style IPA naquit sur les bateaux qui exportaient la bière anglaise en Inde. Pour garantir une certaine qualité à l'arrivée de ce voyage long et mouvementé, la bière était surhoublonné. Le houblon étant un conservateur naturel.Dégustation :Robe : Rousse.Nez : Très fruité.Goût : Notes franches de fruit exotique.Amertume : Marquée.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

3.45

Ron Legendario Le Legendario Añejo Blanco est un rhum originaire de Cuba. Il a la particularité d'avoir été vieilli pendant 4 années en fûts de chêne américains avant d'être filtré sur charbon de bois. Sa robe blanche limpide et presque incolore cache un profil aromatique intéressant.Notes de dégustationNez : doux et légèrement sucré. Des parfums délicats de fruits rougesBouche : une attaque moelleuse qui laisse ensuite place à un profil aromatique intense fait de saveurs fruitées et floralesUne finale longue et persistante qui fait la part belle aux notes épicées

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

23.95

Château Les Eyquems Le vignoble se situe sur un plateau de graves, argile et silice sur la commune de Tauriac.L'élevage du vin se fait de façon traditionnel et l'assemblage final est fait avec une proportion de vin élevé en barriques neuves de chêne français.Cépages60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.Notes de dégustationRobe : rubis aux nuances violines Château Les Eyquems charmeNez : ) fin aux arômes de noisettes et d'amandes grilléesBouche : nette et fraîche, tanins savoureux et tendres qui s'imposent ensuite sans évincer l'équilibre soyeux de la fin de bouche.Accords mets et vin Déguster entre 16 et 18°C avec une terrine de canard à l'orange ou encore un canard aux olives.12 x Château Les Eyquems - Bordeaux rouge Côtes de Bourg en demi-bouteille - 2016 - Bouteille 37.5cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

55.25

Kressmann C'est avec les valeurs qui ont fait sa renommée (sérieux, qualité, savoir-faire, exigence) que les oenologues de la Maison Kressmann sélectionnent des Bordeaux authentiques : les Bordeaux Grande Réserve. Bénéficiant d'un élevage qui respecte et préserve au maximum le fruit, ces vins se caractérisent par leur souplesse, leur élégance et leur équilibre.Bordeaux Rouge Grande RéserveAOC : Bordeaux rouge. Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Présentation :le vignoble de Bordeaux s'étend sur plus de 110 000 hectares. Sa position sur le 45ème parallèle, sur la façade océanique, le rend unique au monde. Bordeaux Grande Réserve est une gamme qui offre un des meilleurs rapports qualité-prix dans sa catégorie. La grande régularité des vins, millésime après millésime, en font aujourd'hui une marque majeure, méritant la confiance d'une nombreuse clientèle. Dégustation : un cépage fait de Merlot et de Cabernet Sauvignon lui apporte structure et rondeur. D'une belle couleur cerise avec un nez gourmand aux notes de petits fruits rouges, c'est un vin facile, souple et savoureux, privilégiant en bouche le fruit et l'élégance. Il conviendra parfaitement pour vos moments simples et conviviaux. Température de service : 16°-18°. Conseil accord mets / vins : bœuf bourguignon aux carottes et pruneaux.6 x Bordeaux rouge AOC Grande Réserve - Kressmann - 2018 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

37.85

Les brasseurs de la Jonte La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.C'est une bière rousse au goût franc de houblon qui offre plus d'amertume et de fruité que la gamme classique, répondant ainsi au style IPA. Pour la petite histoire, on aime à raconter que le style IPA naquit sur les bateaux qui exportaient la bière anglaise en Inde. Pour garantir une certaine qualité à l'arrivée de ce voyage long et mouvementé, la bière était surhoublonné. Le houblon étant un conservateur naturel.Dégustation :Robe : Rousse.Nez : Très fruité.Goût : Notes franches de fruit exotique.Amertume : Marquée.3 x Bière Rouge Gorge de Lozère - Rousse IPA 7% - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

16.00

Bruichladdich Notes de dégustationNez : Au nez, c'est d'abord le croustillant de l'orge qui émerge en premier puis se révèlent des arômes fruités issus de la distillation (poire en sirop, papaye...). L'influence de la mer se fait également sentir, du fait d'un vieillissement exclusivement sur Islay, à travers d'extraordinaires notes citronnées.Bouche : En bouche la texture est presque sirupeuse, le tout dans une très belle harmonie bien dans le style classique de Bruichladdich tel qu'on le connaît depuis 1881.Finale : La finale est longue et soyeuse sur des notes de chêne.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

54.95

Marrenon vous propose un vin rosé bio, produit en Lubéron, région connue pour ces vignes. Il a obtenu une médaille au concours général agricole 2015.Sols : Le vignoble s'appuie sur une terre mélangeant argile et calcaire située au pied du massif du Lubéron.Vinification : Vendanges nocturnes entre mi-septembre et début octobre sur des parcelles sélectionnées. Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus. La fermentation se fait à une température comprise entre 14 et 16°C, l'élevage est lui fait sur des lies fines.Caractéristiques : Robe d'un rose clair aux traits saumonés, assez fin. Rappelle la gourmandise avec des pointes de groseilles. L'entrée en bouche se montre plus franche avec une sensation de densité bien présente. Des petits fruits rouges sont également présents lors de la dégustation qui se termine par une bouche aérienne et légèrement épicée.Conseil du sommelier : Se sert plutôt frais (température entre 8 et 12°C). Ce rosé accompagnera avec délice vos salades gourmandes et grillades estivales.6 x Amountanage vin rosé Luberon bio - 13,5% - 2018 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

34.65

Absolut a sorti en 2013 cette vodka premium pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de vodka. Cette édition nommée Elyx se différencie en tous points.Son flacon d'abord, il n'est plus question de rondeur mais bien d'une bouteille carrée au design élégant. L'habillage aux couleurs cuivrées fait référence à l'alambic de 1929 utilisé pour distiller.Les meilleurs ingrédientsAbsolut Elyx est élaboré à partir d'ingrédients de base d'une exceptionnelle qualité. Un blé d'hiver lui confère sa pureté et son caractère doux et fruité. La récolte se fait à la main et le tri des grains est soigné. L'eau provenant d'une source naturelle située sous la distillerie est parmi les plus pures au monde.Une vodka locale à la traçabilité irréprochable Toutes les étapes de la production de cette vodka sont réalisées dans un rayon de 25km autour de la ville d'Ahus, au sud de la Suède, où se trouve la distillerie.Notes de dégustationUn nez caractérisé par des notes finement épicées, d'anis mais aussi de pain frais et de céréales.En bouche, on a quelque chose de très soyeux où l'on retrouve des notes d'anis, de céréalers mais aussi de noisette.Une finale persistante sur les épices, toute en douceur cependant.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

45.00

Rum Nation Ce très vieux rhum de Panama exhibe de magnifiques notes de fruits exotiques très mûrs mais aussi de chêne, de vanille et de réglisse. Versatile, déroutant, il ne cesse d'évoluer. Le panama dans toute sa splendeur !Notes de dégustation :Couleur : Ambre à reflets orangés. Nez : Expressif et séducteur. Il fait un tour à 360 degré du monde du rhum. Tour à tour, fruits exotiques, banane, ananas, citron. Le chêne lui donne ossature et ouvre davantage encore sa palette sur la vanille, le caramel. Il devient racé sur le bois précieux, les épices douces et une note réglissée. Bouche : A l'instar du nez, riche, très aromatique. Malgré ses petits 40%, elle se révèle sans amertume et s'ouvre sur des aromes gourmands de crème glacée, rhum - raisin. Finale : Davantage de sècheresse. Elle devient orientale sur les épices. Belle apparition de notes de canne à sucre.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

110.00

Les brasseurs de la Jonte La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.Bière triple céréales, triple houblonnage pour trois fois plus de plaisir !Dégustation :Robe : blonde cuivrée.Nez : très fruité, banane verte.Goût : corpulente fruitée et maltée.Amertume : modérée.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

5.50

Molson Avec une bière bien ancrée dans son territoire, Molson Canadian ne contient que des ingrédients locaux de qualité : à savoir, de l'eau canadienne et de l'orge des Prairies, le tout sans aucun conservateur.Depuis 1786, ce qui fait de lui le plus ancien brasseur américain, Molson ne lésine pas sur les moyens pour obtenir une bière d'excellence. Au final, c'est une bière très franche en bouche qui ne triche pas, à l'image de Molson.Vive et fraîche, cette bière a su trouver le parfait équilibre avec en attaque des notes assez corsées avec une amertume houblonnée, pour finir par une note douce et rafraîchissante sur le palais. Telle une main de velours dans un gant de fer !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

2.30

Les brasseurs de la Jonte La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.Bière triple céréales, triple houblonnage pour trois fois plus de plaisir !Dégustation :Robe : blonde cuivrée.Nez : très fruité, banane verte.Goût : corpulente fruitée et maltée.Amertume : modérée.3 x Bière Tri-Balte de Lozère - Triple 7% - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

16.00

Les brasseurs de la Jonte La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.Bière triple céréales, triple houblonnage pour trois fois plus de plaisir !Dégustation :Robe : blonde cuivrée.Nez : très fruité, banane verte.Goût : corpulente fruitée et maltée.Amertume : modérée.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

3.45

Paulaner La bière Paulaner est considérée comme une référence de la bière allemande dans de nombreux pays et son goût est très appréciée des amateurs de bière. Le brassage se fait toujours dans le respect des traditions et des maîtres brasseurs veillent sur les secrets de fabrication de cette bière de caractère.En 1986, la brasserie Paulaner crée la première bière blanche sans alcool au monde devenue la Hefe-Weißbier Alkoholfrei. 25 ans plus tard, cette même bière est élue produit de l'année.La weissbier sans alcool garde son caractère naturel et son goût typique de bière blanche. Elle conserve ses arômes fruités ainsi que les fines notes de malt blond et brun et de levure. Cette bière correspond aux tendances actuelles, elle contient des substances nutritives et des minéraux, mais est surtout très pauvre en sucre et en calories. Elle contient en effet autant de calorie qu'un verre de jus de pomme dilué de moitié dans de l'eau ! C'est à la fois une boisson isotonique et très désaltérante lorsqu'elle est bue à une température comprise entre 6 et 8°. Cette bière rafraichissante accompagnera à merveille tous vos plats d'été.6 x Paulaner Weissbier - Bière allemande sans alcool - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

9.30

Balblair distillery Au fil des millésimes, Balblair écrit sereinement son histoire. Jamais tout à fait semblables mais cependant jamais tout à fait différents, ces single malts ont cependant une vertu commune : ils incarnent avec enthousiasme, nuance et équilibre le style aisément reconnaissable de ce single malt. En ce qui concerne ce 1999, les notes herbacées, médicinales et fruitées qui composent son premier nez pourraient servir de .Note de dégustationCouleur : jaune doré à reflets topaze.Nez : ferme, vif. Avec une dominante herbacée (ortie, lierre, foin coupé), le premier nez est également médicinal (baume, camphre) et fruité (pomme, poire). Au fur et à mesure, il regroupe toutes ces notes pour devenir un Balblair à part entière. Une très fine note de caoutchouc brûlé nous rappelle que la tourbe n'est pas très éloignée.Bouche : charnue, gourmande. Extrêmement pâtissière (flan, riz au lait), son attaque révèle également des notes de fruits secs (abricot, datte). Suivant un rythme effréné, elle évolue sur la frangipane et la pistache. Puis, quelques fruits (orange, ananas) libèrent progressivement leurs jus à la fois sucré et acidulé.Finale : longue, dense. Intimement liée à la bouche, elle propose de croquer dans une barre de chocolat noir. Son appétit est tel qu'elle dévore ensuite des gousses de vanille et de la réglisse noire. La rétro-olfaction est herbacée (foin coupé, orge maltée), et le verre vide est balsamique (vinaigre de xérès), épicé (safran, cumin) et miellé.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

97.90

Molson Avec une bière bien ancrée dans son territoire, Molson Canadian ne contient que des ingrédients locaux de qualité : à savoir, de l'eau canadienne et de l'orge des Prairies, le tout sans aucun conservateur.Depuis 1786, ce qui fait de lui le plus ancien brasseur américain, Molson ne lésine pas sur les moyens pour obtenir une bière d'excellence. Au final, c'est une bière très franche en bouche qui ne triche pas, à l'image de Molson.Vive et fraîche, cette bière a su trouver le parfait équilibre avec en attaque des notes assez corsées avec une amertume houblonnée, pour finir par une note douce et rafraîchissante sur le palais. Telle une main de velours dans un gant de fer !24 x Bière canadienne Molson - 4% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

55.80

Château Branaire Ducru Ensemble dense, très classique de fond et de forme, encore un peu discret. Il méritera peut être une note plus élevée en fin d'élevage car il semble plus complet à la naissance que le 2009 ou le 2010. - Bettane & DesseauveLe meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, belle, aux reflets noirs. Nez intense, fin, fruité, vanillé, profond, avec une note d'épices et de framboise. Très belle entrée en bouche extrêmement délicate. Le vin se met de suite à fondre avec un bel éclat fruité en milieu de bouche et beaucoup de goût. Riche, puissant, le vin s'achève sur une grande finale savoureuse, fraîche et noble. Un grand succès. Bravo ! - Jean-Marc QuarinBranaire-Ducru is gorgeous in 2016. A rush of inky blue/purplish fruit, licorice, violet, lavender and dark spices give the wine its rich, textured feel. Gracious and nuanced, in the classic Branaire style, the 2016 possesses lovely depth and sensuality, with no hard edges and terrific overall balance. Time in the glass brings out the wine's more floral and spiced notes. Above all else, Branaire is a wine of finesse despite its considerable intensity. It is also arguably the most polished of the Saint-Juliens. Tasted two times. - Antonio Galloni(64 Cabernet Sauvignon, 27 Merlot, 6 Petit Verdot, 3 Cabernet Franc) 13.5% alc. 60% new oak A brilliant Branaire and one of the most shocking and memorable wines of the week, there are stunning aromatics here and a huge finish. This is a triumph for this estate and I love the way it gives the illusion of being a richer wine but it is a focussed, epically balanced creation. The nose is heroic and this alone warrants a huge score. That the finish is also sublime makes this one of the hidden gems of the Left Bank in 2016. 18.5+ - Matthew JukesAlways a supremely elegant, measured take on St-Julien that delivers in spades in 2016. Plush damson fruit comes through with just the right level of extraction. Beautifully rich, ripe fruit is joined by touches of oak at exactly the right moment. An exceptional showing from Branaire that rises above its 2015. Drinking Window 2027 - 2045 - Jane AnsonBarrel Sample. Superbly ripe and juicy, this is a solid, powerful wine that also is packed with black currant fruits. It is richly structured, concentrated and ready for long-term aging. - Roger VossA fresh bay leaf note leads off, followed quickly by pure, enticing layers of cassis, blackberry and black cherry fruit that emerge steadily through the long finish. Offers lovely mouthfeel and purity. A very pretty expression of St.-Julien.-J.M. - James MolesworthThis is clearly the best wine I have tasted from Branaire-Ducru. Exquisite depth and richness are on offer, yet this is always framed and focused. Layers of fruit and tannins. So deep and long. Incredible quality. - James Suckling

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

792.00

Muscat St Jean de Minervois Ce premium de Saint Jean de Minervois est d'un éclat éblouissant comme la blancheur des cailloux de ce terroir exceptionnel. Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des arômes d'acacia, de citronelle et de clémentine. Une excellente compagne sur foie gras poêlé, un roquefort ou un moelleux au chocolat.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

13.85

Marrenon vous propose un vin rosé bio, produit en Lubéron, région connue pour ces vignes. Il a obtenu une médaille au concours général agricole 2015.Sols : Le vignoble s'appuie sur une terre mélangeant argile et calcaire située au pied du massif du Lubéron.Vinification : Vendanges nocturnes entre mi-septembre et début octobre sur des parcelles sélectionnées. Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus. La fermentation se fait à une température comprise entre 14 et 16°C, l'élevage est lui fait sur des lies fines.Caractéristiques : Robe d'un rose clair aux traits saumonés, assez fin. Rappelle la gourmandise avec des pointes de groseilles. L'entrée en bouche se montre plus franche avec une sensation de densité bien présente. Des petits fruits rouges sont également présents lors de la dégustation qui se termine par une bouche aérienne et légèrement épicée.Conseil du sommelier : Se sert plutôt frais (température entre 8 et 12°C). Ce rosé accompagnera avec délice vos salades gourmandes et grillades estivales.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

5.95

Château Les Eyquems Le vignoble se situe sur un plateau de graves, argile et silice sur la commune de Tauriac.L'élevage du vin se fait de façon traditionnel et l'assemblage final est fait avec une proportion de vin élevé en barriques neuves de chêne français.Cépages60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.Notes de dégustationRobe : rubis aux nuances violines Château Les Eyquems charmeNez : ) fin aux arômes de noisettes et d'amandes grilléesBouche : nette et fraîche, tanins savoureux et tendres qui s'imposent ensuite sans évincer l'équilibre soyeux de la fin de bouche.Accords mets et vin Déguster entre 16 et 18°C avec une terrine de canard à l'orange ou encore un canard aux olives.6 x Château Les Eyquems - Bordeaux rouge Côtes de Bourg en demi-bouteille - 2016 - Bouteille 37.5cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

28.80

Distillerie Diamond VXO est un assemblage d'eaux-de-vie vieillies de sept à huit ans principalement dans des fûts de chêne américain puis affinées plusieurs mois dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Cet assemblage et cet affinage méticuleux donnent au rhum sa douceur exceptionnelle et son caractère unique. Note de dégustation : Couleur : bronze à reflets verts.Nez : riche et gourmand, sur des notes de raisin sec, de prune et de caramel au beurre salé. Il évolue sur la banane mûre et la vanille.Bouche : légèrement sucrée, elle se fait encore plus pâtissière que le nez avec ses arômes de chocolat à l'orange, de gingembre cake et de mélasse.Finale : longue, sur le cake aux fruits, la vanille et le clou de girofle.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

28.50

Craigellachie 13 ans est un single malt produit par la distillerie Craigellachie, située dans le village du même nom dans le Speyside en Ecosse.Issu d'un malt d'orge, cette entrée de gamme de chez Craigellachie est vieillie pendant 13ans. Ce vieillissement lui confère une certaine complexité et en fait un whisky relativement surprenant.Dégustation :Robe : une belle couleur or pâleNez : doux, avec des notes florales et herbacées.Bouche : assez rond, sur des fruits compotés, relevé de touches d'épices (cannelle, gingembre) et de notes d'agrumes.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

53.00

Il Mongetto Ce vin a fait l'unanimité au cours d'une dégustation à l'aveugle.Nous connaissions Il Mongetto pour ses sauces d'exception et ne savions pas trop quoi attendre de leur production viticole. Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ils ne nous ont pas déçu avec un vin largement au niveau de leurs autres produits.La passion qui anime Carlo Santopietro transparait complètement dans ce vin étonnement complexe et long en bouche qui pourra se boire immédiatement ou se bonifier encore quelques années.A noter également un rapport qualité/prix assez exceptionnel pour un vin de cette classe. A découvrir de toute urgence si vous voulez changer d'avis sur les vins italiens ou confirmer que ce pays recèle de véritables perles.6 x Barbera del Monferrato superiore DOC - 2015 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,4/10

81.20

Lost Coast Brewery Les bières IPA, pour Indian Pale Ale, sont des bières à fermentation haute d'origine anglaise, elles contiennent généralement plus d'alcool et de houblon que les bières ales classiques. Ce sont ici les Californiens de la brasserie Lost Coast Brewery qui décline cette recette afin de proposer cette bière Indica.Cette dernière possède une jolie robe jaune-orangée, le contraste se fait parfaitement avec la mousse blanche et ferme qui trône sur le dessus.Une odeur d'orange et de citron est présente, cela ne trompe pas, il s'agit bien d'une Indian Pale Ale. Les plantes se font sentir également, comme des feuilles de thé. Un arôme de malt caramélisé est même perceptible.Au goût, le houblon se fait bien plus ressentir, il est accompagné du goût de malt caramélisé qui apporte une saveur légèrement sucrée à l'ensemble. Pas trop amer, cette bière saura ravir les palais de tous les bons amateurs.6 x Bière craft américaine Indica IPA - 6,5% - Bouteille 355ml

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

18.10

Les brasseurs de la Jonte La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.Bière triple céréales, triple houblonnage pour trois fois plus de plaisir !Dégustation :Robe : blonde cuivrée.Nez : très fruité, banane verte.Goût : corpulente fruitée et maltée.Amertume : modérée.6 x Bière Tri-Balte de Lozère - Triple 7% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

19.25

Vignobles Brumont Les vins issus du cépage Petit Manseng peuvent rivaliser avec les plus grands liquoreux (vins à la douceur particulière). Naturellement acide il s'harmonise entre équilibre et fraîcheur. Récoltés en vendanges tardives, les raisins sont enrichis en sucre, ils obtiennent ainsi des arômes de fruits confits. Un vin gourmand, accessible et équilibré ; une perle des vendanges tardives.Cépages : Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu Vignes de 30-50 ans d'âge. Ramassage en cagettes.Terroir : sol composé d'argile fine et de pierres calcaires.Vinification et élevage : l'élevage se fait sur lies fines pendant 6 mois, la fermentation a elle lieu à 18°C.Commentaires de dégustation : un vin plein d'arômes, la sucrosité se fait discrète grâce à l'harmonie procurée par l'acidité. Vin fin, léger et élégant.Accords mets et vins : cépage très apprécié des sommeliers, Le Petit Manseng du Pacherenc du Vic Bilh s'associe parfaitement avec le foie gras. Larmes Célestes se déguste également en apéritif ou en accompagnement de desserts.6 x Château Bouscassé - Larmes Célestes - Pacherenc Moelleux - 13% - 2015 - Bouteille 50cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

59.65

Paulaner La bière Paulaner est considérée comme une référence de la bière allemande dans de nombreux pays et son goût est très appréciée des amateurs de bière. Le brassage se fait toujours dans le respect des traditions et des maîtres brasseurs veillent sur les secrets de fabrication de cette bière de caractère.En 1986, la brasserie Paulaner crée la première bière blanche sans alcool au monde devenue la Hefe-Weißbier Alkoholfrei. 25 ans plus tard, cette même bière est élue produit de l'année.La weissbier sans alcool garde son caractère naturel et son goût typique de bière blanche. Elle conserve ses arômes fruités ainsi que les fines notes de malt blond et brun et de levure. Cette bière correspond aux tendances actuelles, elle contient des substances nutritives et des minéraux, mais est surtout très pauvre en sucre et en calories. Elle contient en effet autant de calorie qu'un verre de jus de pomme dilué de moitié dans de l'eau ! C'est à la fois une boisson isotonique et très désaltérante lorsqu'elle est bue à une température comprise entre 6 et 8°. Cette bière rafraichissante accompagnera à merveille tous vos plats d'été.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

1.60

Domaine Damien Coquelet Damien Coquelet est un jeune vigneron qui s'est formé chez les grands noms du vin nature. Il a commencé à vinifier ses propres vignes en 2007. Il laboure ses sols, vinifie en levures indigènes et n'emploie pas de soufre en vinification. Le domaine est en cours de labellisation bio.Le Morgon Côte de Py est une appellation bien connue du nord du Beaujolais. Elle fait partie des 10 crus du Beaujolais. La Côte du Py est une colline qui trône en plein coeur de l'appellation Morgon. Son vignoble bénéficie d'une certaine fraîcheur liée à l'altitude. Damien Coquelet nous livre un Morgon Côte du Py gourmand et sur le fruit, 100% gamay bien entendu. Des arômes de fruits rouges et noirs et même de prune, une bouche fruitée et légèrement acidulée. Ce vin est à la fois rond et frais, avec des tanins denses et puissants. La finale est longue et élégante.Un vin de plaisir et de gastronomie qui devrait séduire même les moins consommateurs de Beaujolais !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

14.50

Brasserie Carteron Les bières de la gamme La Trop n'ont pas volé leur nom. Elles sont nées dans un chai à Saint Claude, sur la route de Saint-Tropez. La brasserie Carteron est maintenant basée sous le soleil de Hyères.Découvrez ici la Trop blonde. Une blonde de garde, légérèment épicée, fraîche et peu amère. Elle se caractérise par son côté à la fois fruité et floral, subtilement complété par une note épicée, obtenue par l'ajout d'épices en cours de brassage. La Trop blonde est le résultat d'un brassage artisanal, à base notamment de houblon d'une grande finesse. L'amertume est donc posée et la bière tout à fait équilibrée et accessible.Cette bière a été récompensée d'une médaille d'argent au Concours International de Lyon en 2016 et élue au World Beer Awards en 2016.Notes de dégustation du brasseur :Robe : jaune paille et or (7.6 EBC)Nez : épicé, frais, floralBouche : pêche blanche, réglisse, noix de cajou (17 IBU)

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

3.05

Domaine Dubreuil-Fontaine Présentation du DomaineLe Domaine familial a été créé en 1879 par Pierre Arbinet. Au fil des années, le parcellaire s'est agrandi, pour couvrir une superficie de 20 hectares aujourd'hui.Le Domaine familial est maintenant sous la gestion de Christine Dubreuil, qui, en succédant à son père Bernard, représente avec élégance la 5e génération.Dans les années 80, suite à l'acquisition de la maison Rameau-Lamarosse, une nouvelle cuverie est construite, ainsi qu'une cave sur trois niveaux.Les méthodes de culture employées pour les différentes parcelles ont pour objectif de respecter l'environnement, et d'être fidèle aux climats. Christine tente de respecter au maximum l'équilibre naturel de la vigne. Les vendanges sont réalisées manuellement, afin de cueillir des raisins arrivés à maturité. Un triage supplémentaire est fait au Domaine.Implanté en Côte de Beaune, le Domaine produit une gamme de 22 appellations : du frais Bourgogne au gourmand village, du prestigieux Premier Cru au rare Grand Cru. Ses vignobles s'étendent sur les communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-Lès-Beaune, Pommard, Beaune et Volnay.Région : Côte de BeauneCépage : Pinot noir Notes de dégustationLe Savigny-Lès-Beaune Les Vergelesses 1er Cru possède une robe profonde, pourpre, avec des reflets grenat. Son nez évoque un bouquet sur les petits fruits noirs et rouges, ainsi que sur les fleurs violettes. Son corps est discrètement tannique, étoffé. Rondeur et volume, équilibre et puissance en de justes proportions en font un grand vin.Suggestion d'accords mets & vins Le Savigny-Lès-Beaune Les Vergelesses 1er Cru accompagnera parfaitement une pintade, tous types de volaille et les viandes blanches. Pour un fromage préférer une tomme ou un reblochon.Service & garde Déguster dès maintenant à une température de 14-16°C ou conserver jusqu'à 10 ans.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

32.20

Distillerie Bielle Située à 35 km de la Guadeloupe, l'île de Marie Galante, surnommée l'île aux cents moulins est de petite taille car son diamètre n'excède pas les 15 kilomètres. Pourtant sa réputation est extraordinaire chez les amateurs de rhum du monde entier, considérant que les meilleurs rhums de Guadeloupe proviennent de Marie galante. Le renom des distilleries de l'ile provient du fait qu'elles sont les seules à commercialiser des rhums agricoles à 59°, mais cela ne suffit pas à expliquer leur richesse aromatique particulière, qui exprime aussi bien dans les rhums blancs que vieux.Bielle, l'une des trois distilleries de marie galante se distingue par ses rhums d'exception et nous présente ici un rhum blanc aux arômes riches et intenses.La dégustationFraîcheur sucré et fruité de la canne à sucre. Se montre très gourmand, marqué par le fruité typique de la canne à sucre et sa saveur vanillée.Préparation du -verser un fond de sirop de sucre, ajoutez de la glace pilée, presser ¼ de citron vert sur la glace, recouvrer l'ensemble de Rhum Bielle, mélanger et déguster.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

21.90

Marrenon Voici un vin proposé par les vignerons du Lubéron et Ventoux, s'étant regroupés en une coopérative, pour mettre en commun leurs richesses. Celle-ci a atteint une taille conséquente depuis plus de 40 ans, puisqu'elle compte aujourd'hui plus de 1200 vignerons, qui amènent autant de typicités différentes.Sol : Les vignes poussent sur des sols aux éclats calcaires et présentant une forte pierrosité.Cépages : 95% Syrah, 5% Grenache noir.Vinification : La récolte se fait en nocturne vers fin septembre. Macération pelliculaire courte et pressurage doux. La fermentation alcoolique a lieu à une température comprise entre 14 et 16°C. L'élevage se fait sur des lies fines pendant 4 mois.Caractéristiques : La vue de ce vin présente une belle robe d'un intense rose saumoné, au nez, des arômes de baies rouges se dégagent soutenus par une touche de Maras des bois, framboise et épices. La bouche confirme la présence d'un rosé de caractère, elle est ronde et apporte même des touches de mangue et de groseille. A vocation de repas, ce rosé est frais et puissant.Conseil du sommelier : Ce rosé se déguste bien frais (aux alentour de 10°C) il accompagnera parfaitement une salade provençale, un tian de légumes ou une viande braiséeA remporté la médaille d'or 2015 du concours des oenologues de France.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

6.95

Domaine Dubreuil-Fontaine Présentation du DomaineLe Domaine familial a été créé en 1879 par Pierre Arbinet. Au fil des années, le parcellaire s'est agrandi, pour couvrir une superficie de 20 hectares aujourd'hui.Le Domaine familial est maintenant sous la gestion de Christine Dubreuil, qui, en succédant à son père Bernard, représente avec élégance la 5ème génération.Dans les années 80, suite à l'acquisition de la maison Rameau-Lamarosse, une nouvelle cuverie est construite, ainsi qu'une cave sur trois niveaux.Les méthodes de culture employées pour les différentes parcelles ont pour objectif de respecter l'environnement, et d'être fidèle aux climats. Christine tente de respecter au maximum l'équilibre naturel de la vigne. Les vendanges sont réalisées manuellement, afin de cueillir des raisins arrivés à maturité. Un triage supplémentaire est fait au Domaine.Implanté en Côte de Beaune, le Domaine produit une gamme de 22 appellations : du frais Bourgogne au gourmand village, du prestigieux Premier Cru au rare Grand Cru. Ses vignobles s'étendent sur les communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-Lès-Beaune, Pommard, Beaune et Volnay.Région : Côte de BeauneCépage : Pinot noir Notes de dégustationLe Savigny-Lès-Beaune Les Vergelesses 1er Cru possède une robe profonde, pourpre, avec des reflets grenat. Son nez évoque un bouquet sur les petits fruits noirs et rouges, ainsi que sur les fleurs violettes. Son corps est discrètement tannique, étoffé. Rondeur et volume, équilibre et puissance en de justes proportions en font un grand vin.Suggestion d'accords mets & vins Le Savigny-Lès-Beaune Les Vergelesses 1er Cru accompagnera parfaitement une pintade, tous types de volaille et les viandes blanches. Pour un fromage préférer une tomme ou un reblochon.Service & garde Déguster dès maintenant à une température de 14-16°C ou conserver jusqu'à 10 ans.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

37.60

Domaine Damien Coquelet Damien Coquelet est un jeune vigneron qui s'est formé chez les grands noms du vin nature. Il a commencé à vinifier ses propres vignes en 2007. Il laboure ses sols, vinifie en levures indigènes et n'emploie pas de soufre en vinification. Le domaine est en cours de labellisation bio.Le Morgon Côte de Py est une appellation bien connue du nord du Beaujolais. Elle fait partie des 10 crus du Beaujolais. La Côte du Py est une colline qui trône en plein coeur de l'appellation Morgon. Son vignoble bénéficie d'une certaine fraîcheur liée à l'altitude. Damien Coquelet nous livre un Morgon Côte du Py gourmand et sur le fruit, 100% gamay bien entendu. Des arômes de fruits rouges et noirs et même de prune, une bouche fruitée et légèrement acidulée. Ce vin est à la fois rond et frais, avec des tanins denses et puissants. La finale est longue et élégante.Un vin de plaisir et de gastronomie qui devrait séduire même les moins consommateurs de Beaujolais !6 x Morgon Côte du Py AOC - vin rouge du Beaujolais - 2018 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

84.40

Capel Le pisco est une eau-de-vie de vin produite en Amérique du Sud, et plus particulièrement au Chili et au Pérou. Les deux pays se démarquent par les cépages utilisés et la classification qu'ils font de cette boisson nationale. C'est ici un pisco chilien que nous avons sélectionné. Au Chili, le cépage phare pour le pisco est le muscat. Quant à la classification, elle repose sur le degré d'alcool : regular, spécial; réserve et great. La bouteille de ce pisco rend hommage aux moaï , les célèbres statues de l'île de Pâques. U flacon original donc, qui fera son effet. La distillation de muscat rose et de muscat d'Alexandrie se fait selon la méthode traditionnelle du cognac. La maturation se fait dans des fûts de bois qui n'apporte cependant aucune coloration à l'eau-de-vie. En bouche, on apprécie une belle persistance et des notes de tabac, d'amande amère et de cacao.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

28.95

Château de Camensac Le millésime 2016 s'annonce intense et puissant. Il a obtenu les notes et appréciations suivantes :Joli nez puissamment fruité, touches de résineux, rose ancienne et violette, très belle bouche savoureuse, fruitée, avec des tannins frais et une grande énergie en finale. Un Camensac très vigoureux. Réussi. - Bettane & DesseauveLe meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité. Bouche juteuse, savoureuse, avec du goût et surtout un moelleux inédit pour le cru. Belle longueur savoureuse et sans angle. Un délice ! - Jean-Marc QuarinThe 2016 Camensac is an equal blend of Cabernet Sauvignon and Merlot, picked from 27 September until 18 October at 42 hectoliters per hectare. There is a pastille-like purity on the nose: blackberry, briary and a light floral note coming through with time. The quality of the vintage shows through on the palate, which is very harmonious and demonstrates both excellent backbone and intensity. It builds in the mouth, maintaining plenty of freshness and with a mineral-driven finish. This is an excellent Château de Camensac and fingers crossed it will represent great value in the market once released. - Neal MartinA lovely Camensac full of plush, sculpted tannins and a ripple of cassis fruit. This closes down a little on the finish; maybe the fruit isn't quite pushing through the entire length of the wine and could do with being a little denser, but the tarry edge to the oak gives a sense of ambition and there is plenty to enjoy here. Drinking Window 2024 - 2040 - Jane Anson Hint of pencil shavings on the nose. Then ripe fruit but it could do with a little more lift. And on the palate the phenolics are a bit underripe. - Jancis RobinsonA tangy and dense red with plum, chocolate and berry character. Full body, chewy tannins and a flavorful finish. Shows excellent upside. Nice follow-up to the excellent 2015. - James Suckling A propos du Château Camensac : situé sur la commune de Saint Laurent du Médoc, le Château Camensac s'étend sur un domaine de 70 hectares avec vue sur les terroirs du Saint Julien voisin. Les vignes sont agées de 20 ans en moyenne avec des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le Grand Vin du Château Camensac dispose d'une belle notoriété acquise au fil des dernières années. C'est un Haut Médoc intense et puissant avec un bon potentiel de garde. 6 x Château Camensac 2016 Haut-Médoc - 2016 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

209.50

Les brasseurs de la Jonte La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.C'est une bière rousse au goût franc de houblon qui offre plus d'amertume et de fruité que la gamme classique, répondant ainsi au style IPA. Pour la petite histoire, on aime à raconter que le style IPA naquit sur les bateaux qui exportaient la bière anglaise en Inde. Pour garantir une certaine qualité à l'arrivée de ce voyage long et mouvementé, la bière était surhoublonné. Le houblon étant un conservateur naturel.Dégustation :Robe : Rousse.Nez : Très fruité.Goût : Notes franches de fruit exotique.Amertume : Marquée.6 x Bière Rouge Gorge de Lozère - Rousse IPA 7% - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

19.25

Il Mongetto Ce vin a fait l'unanimité au cours d'une dégustation à l'aveugle.Nous connaissions Il Mongetto pour ses sauces d'exception et ne savions pas trop quoi attendre de leur production viticole. Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ils ne nous ont pas déçu avec un vin largement au niveau de leurs autres produits.La passion qui anime Carlo Santopietro transparait complètement dans ce vin étonnement complexe et long en bouche qui pourra se boire immédiatement ou se bonifier encore quelques années.A noter également un rapport qualité/prix assez exceptionnel pour un vin de cette classe. A découvrir de toute urgence si vous voulez changer d'avis sur les vins italiens ou confirmer que ce pays recèle de véritables perles.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

13.95

Domaine de l'Ancienne Cure Pour ce vin, le ramassage se fait par tris successifs puis les raisins sont botrytisés et passerillés. Ils sont ensuite débourbés puis fermentés en cuve pendant 20 jours.Le soutirage est régulier avecun batonnage des lies fines.Notes de dégustation :Nez : notes de pêche blanche, fruits confits, miel et cèdreBouche : nette, ample, dense et grasse, équilibrée avec une finale vive sur le fruit.6 x Monbazillac Jour de Fruit bio 12.5% - Demi-Bouteille - 2014 - Bouteille 37.5cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

34.65

Lost Coast Brewery Les bières IPA, pour Indian Pale Ale, sont des bières à fermentation haute d'origine anglaise, elles contiennent généralement plus d'alcool et de houblon que les bières ales classiques. Ce sont ici les Californiens de la brasserie Lost Coast Brewery qui décline cette recette afin de proposer cette bière Indica.Cette dernière possède une jolie robe jaune-orangée, le contraste se fait parfaitement avec la mousse blanche et ferme qui trône sur le dessus.Une odeur d'orange et de citron est présente, cela ne trompe pas, il s'agit bien d'une Indian Pale Ale. Les plantes se font sentir également, comme des feuilles de thé. Un arôme de malt caramélisé est même perceptible.Au goût, le houblon se fait bien plus ressentir, il est accompagné du goût de malt caramélisé qui apporte une saveur légèrement sucrée à l'ensemble. Pas trop amer, cette bière saura ravir les palais de tous les bons amateurs.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

2.95

Domaine de l'Ancienne Cure Pour ce vin, le ramassage se fait par tris successifs puis les raisins sont botrytisés et passerillés. Ils sont ensuite débourbés puis fermentés en cuve pendant 20 jours.Le soutirage est régulier avecun batonnage des lies fines.Notes de dégustation :Nez : notes de pêche blanche, fruits confits, miel et cèdreBouche : nette, ample, dense et grasse, équilibrée avec une finale vive sur le fruit.12 x Monbazillac Jour de Fruit bio 12.5% - Demi-Bouteille - 2014 - Bouteille 37.5cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

66.40

Château de Camensac Le millésime 2016 s'annonce intense et puissant. Il a obtenu les notes et appréciations suivantes :Joli nez puissamment fruité, touches de résineux, rose ancienne et violette, très belle bouche savoureuse, fruitée, avec des tannins frais et une grande énergie en finale. Un Camensac très vigoureux. Réussi. - Bettane & DesseauveLe meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité. Bouche juteuse, savoureuse, avec du goût et surtout un moelleux inédit pour le cru. Belle longueur savoureuse et sans angle. Un délice ! - Jean-Marc QuarinThe 2016 Camensac is an equal blend of Cabernet Sauvignon and Merlot, picked from 27 September until 18 October at 42 hectoliters per hectare. There is a pastille-like purity on the nose: blackberry, briary and a light floral note coming through with time. The quality of the vintage shows through on the palate, which is very harmonious and demonstrates both excellent backbone and intensity. It builds in the mouth, maintaining plenty of freshness and with a mineral-driven finish. This is an excellent Château de Camensac and fingers crossed it will represent great value in the market once released. - Neal MartinA lovely Camensac full of plush, sculpted tannins and a ripple of cassis fruit. This closes down a little on the finish; maybe the fruit isn't quite pushing through the entire length of the wine and could do with being a little denser, but the tarry edge to the oak gives a sense of ambition and there is plenty to enjoy here. Drinking Window 2024 - 2040 - Jane Anson Hint of pencil shavings on the nose. Then ripe fruit but it could do with a little more lift. And on the palate the phenolics are a bit underripe. - Jancis RobinsonA tangy and dense red with plum, chocolate and berry character. Full body, chewy tannins and a flavorful finish. Shows excellent upside. Nice follow-up to the excellent 2015. - James Suckling A propos du Château Camensac : situé sur la commune de Saint Laurent du Médoc, le Château Camensac s'étend sur un domaine de 70 hectares avec vue sur les terroirs du Saint Julien voisin. Les vignes sont agées de 20 ans en moyenne avec des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le Grand Vin du Château Camensac dispose d'une belle notoriété acquise au fil des dernières années. C'est un Haut Médoc intense et puissant avec un bon potentiel de garde.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

36.00

Paulaner La bière Paulaner est considérée comme une référence de la bière allemande dans de nombreux pays et son goût est très appréciée des amateurs de bière. Le brassage se fait toujours dans le respect des traditions et des maîtres brasseurs veillent sur les secrets de fabrication de cette bière de caractère.En 1986, la brasserie Paulaner crée la première bière blanche sans alcool au monde devenue la Hefe-Weißbier Alkoholfrei. 25 ans plus tard, cette même bière est élue produit de l'année.La weissbier sans alcool garde son caractère naturel et son goût typique de bière blanche. Elle conserve ses arômes fruités ainsi que les fines notes de malt blond et brun et de levure. Cette bière correspond aux tendances actuelles, elle contient des substances nutritives et des minéraux, mais est surtout très pauvre en sucre et en calories. Elle contient en effet autant de calorie qu'un verre de jus de pomme dilué de moitié dans de l'eau ! C'est à la fois une boisson isotonique et très désaltérante lorsqu'elle est bue à une température comprise entre 6 et 8°. Cette bière rafraichissante accompagnera à merveille tous vos plats d'été.24 x Paulaner Weissbier - Bière allemande sans alcool - Bouteille 33cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

35.70

Marrenon Voici un vin proposé par les vignerons du Lubéron et Ventoux, s'étant regroupés en une coopérative, pour mettre en commun leurs richesses. Celle-ci a atteint une taille conséquente depuis plus de 40 ans, puisqu'elle compte aujourd'hui plus de 1200 vignerons, qui amènent autant de typicités différentes.Sol : Les vignes poussent sur des sols aux éclats calcaires et présentant une forte pierrosité.Cépages : 95% Syrah, 5% Grenache noir.Vinification : La récolte se fait en nocturne vers fin septembre. Macération pelliculaire courte et pressurage doux. La fermentation alcoolique a lieu à une température comprise entre 14 et 16°C. L'élevage se fait sur des lies fines pendant 4 mois.Caractéristiques : La vue de ce vin présente une belle robe d'un intense rose saumoné, au nez, des arômes de baies rouges se dégagent soutenus par une touche de Maras des bois, framboise et épices. La bouche confirme la présence d'un rosé de caractère, elle est ronde et apporte même des touches de mangue et de groseille. A vocation de repas, ce rosé est frais et puissant.Conseil du sommelier : Ce rosé se déguste bien frais (aux alentour de 10°C) il accompagnera parfaitement une salade provençale, un tian de légumes ou une viande braiséeA remporté la médaille d'or 2015 du concours des oenologues de France.6 x Pétula vin rosé Luberon - 13,5% - 2018 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

37.95

Distillerie Chivas Chivas Regal 25 ans d'âge a vu le jour pour la première fois en 1909. Il a connu un franc succès, à New-York notamment mais a disparu à l'époque de la prohibition... Près d'un siècle plus tard, le maître assembleur Colin Scott remet cette référence sur le devant de la scène.Elaboré partir des meilleurs whiskies sélectionnés avec soin, ce Chivas est vieilli en fût de bourbon et de xérès, qui apportent des notes de vanille et de miel pour le premier et un profil épicé et riche pour le second.Un whisky d'exceptionCe blend de 25ans d'âge est désormais produit en quantité limitée et toutes les bouteilles sont numérotées. Cela en fait un whisky rare et très prisé.Il a d'ailleurs reçu une double médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition en 2011.Notes de dégustationRobe : cuivre doré soutenuNez : ferm, concentré. Fruits secs, épices et notes herbacées notammentBouche : Puissante et affirmée, sur le miel de bruyère et les fruits frais (raisin, mangue) attendrissent considérablement le milieu de bouche. Le café au lait et quelques fruits noirsUne finale ronde et persistante.Conseil de dégustationLe servir allongé d'un peu d'eau pour libérer au mieux ses arômesUne superbe idée cadeau pour un passionné de whisky! Son coffret noir est tapissé de velour rouge...

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

315.00

Udivel Tout commence en 1900 avec Claude-Jean Charbonnier qui s'installe comme liquoriste à Craponne sur Arzon en Haute-Loire. Il crée la verveine du Vivarais et développe sa distillerie, la Maison Charbonnier.La verveine du Vivarais est digestive et de ce fait idéale en liqueur de dessert. Sa belle robe verte dévoile un nez au parfum exquis et un goût à la fois sucré et amer. Un bouquet de verdure qui explose en bouche !Une spécialité de Haute-Loire qui est le résultat d'un savoir-faire allié à un terroir bien particulier.C'est aujourd'hui la quatrième génération qui est aux commandes et fait perdurer la Maison Charbonnier et sa fameuse liqueur du Vivarais.La verveine du Vivrais a été récompensée d'une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2016.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

25.95

Kressmann C'est avec les valeurs qui ont fait sa renommée (sérieux, qualité, savoir-faire, exigence) que les oenologues de la Maison Kressmann sélectionnent des Bordeaux authentiques : les Bordeaux Grande Réserve. Bénéficiant d'un élevage qui respecte et préserve au maximum le fruit, ces vins se caractérisent par leur souplesse, leur élégance et leur équilibre.Bordeaux Rouge Grande RéserveAOC : Bordeaux rouge. Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Présentation :le vignoble de Bordeaux s'étend sur plus de 110 000 hectares. Sa position sur le 45ème parallèle, sur la façade océanique, le rend unique au monde. Bordeaux Grande Réserve est une gamme qui offre un des meilleurs rapports qualité-prix dans sa catégorie. La grande régularité des vins, millésime après millésime, en font aujourd'hui une marque majeure, méritant la confiance d'une nombreuse clientèle. Dégustation : un cépage fait de Merlot et de Cabernet Sauvignon lui apporte structure et rondeur. D'une belle couleur cerise avec un nez gourmand aux notes de petits fruits rouges, c'est un vin facile, souple et savoureux, privilégiant en bouche le fruit et l'élégance. Il conviendra parfaitement pour vos moments simples et conviviaux. Température de service : 16°-18°. Conseil accord mets / vins : bœuf bourguignon aux carottes et pruneaux.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

6.50

Les brasseurs de la Jonte La microbrasserie des brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.C'est une bière rousse au goût franc de houblon qui offre plus d'amertume et de fruité que la gamme classique, répondant ainsi au style IPA. Pour la petite histoire, on aime à raconter que le style IPA naquit sur les bateaux qui exportaient la bière anglaise en Inde. Pour garantir une certaine qualité à l'arrivée de ce voyage long et mouvementé, la bière était surhoublonné. Le houblon étant un conservateur naturel.Dégustation :Robe : Rousse.Nez : Très fruité.Goût : Notes franches de fruit exotique.Amertume : Marquée.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

5.50

Domaine Dubreuil-Fontaine Présentation du DomaineLe Domaine familial a été créé en 1879 par Pierre Arbinet. Au fil des années, le parcellaire s'est agrandi, pour couvrir une superficie de 20 hectares aujourd'hui.Le Domaine familial est maintenant sous la gestion de Christine Dubreuil, qui, en succédant à son père Bernard, représente avec élégance la 5e génération.Dans les années 80, suite à l'acquisition de la maison Rameau-Lamarosse, une nouvelle cuverie est construite, ainsi qu'une cave sur trois niveaux.Les méthodes de culture employées pour les différentes parcelles ont pour objectif de respecter l'environnement, et d'être fidèle aux climats. Christine tente de respecter au maximum l'équilibre naturel de la vigne. Les vendanges sont réalisées manuellement, afin de cueillir des raisins arrivés à maturité. Un triage supplémentaire est fait au Domaine.Implanté en Côte de Beaune, le Domaine produit une gamme de 22 appellations : du frais Bourgogne au gourmand village, du prestigieux Premier Cru au rare Grand Cru. Ses vignobles s'étendent sur les communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-Lès-Beaune, Pommard, Beaune et Volnay.Région : Côte de BeauneCépage : Pinot noirNotes de dégustationLe Corton Clos du Roi Grand Cru possède une robe profonde, intense, couleur rouge cerise. Son nez est complexe, marqué par un fruité fin et épicé. En bouche il possède une belle concentration, avec des tanins soyeux. C'est un vin qui a de la puissance et de la structure.Suggestion d'accords mets & vins Le Corton Clos du Roi Grand Cru accompagnera parfaitement une pièce de bœuf, les gibiers à poils et à plumes ainsi que les viandes en sauce.Service & gardeDéguster à partir de 2019 à une température de 14-16°C ou conserver jusqu'à 15 ans.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

75.00

Domaine des Pothiers Le domaineLe domaine Pothiers comprend 21 hectares de vignes sur la commune de Villemontais. Il s'agit d'un vignoble du val de Loire, non loin de la source du fleuve, sur les coteaux aux premiers contreforts du Massif Central. Le domaine se reprend de génération en génération depuis la famille Pothier. La vigne en occupe la majeur partie mais il y également quelques vaches limousines élevées qui permettent un approvisionnement local en engrais. Le vinLes vendanges sont réalisées manuellement, pour affiner le tri et ne vinifier que de bons raisins. Les raisins sont écuvés sans sulfitage et la fermentation commence grâce aux levures indigènes du raisin.L'extraction se fait en douceurs. Les élevages se font en cuves bétons ou cuves tronconiques bois. Le cépage du Gamay Saint-RomainLe Gamay Saint-Romain bénéficie d'un terroir idéal avec des sols très sableux et drainant, d'origine granitique.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

11.80

Cognac Hennessy Un rendez-vous emblématiqueChaque année, la Maison Hennessy donne rendez-vous aux amateurs de son Cognac X.O en réinterprétant sa carafe emblématique. Cette année la carafe se voit parée d'un élégant habit transparent qui célèbre les nouveaux modes de dégustation du célèbre Cognac.Depuis sa création en 1870, le caractère de Hennessy X.O reste inchangé. Aujourd'hui, le Comité de Dégustation Hennessy étend le répertoire de Hennessy X.O en le faisant fusionner avec de la glace.Le coffret en édition limitée de Hennessy X.O & Ice se transforme en seau à glace pour accompagner les nouvelles expériences de dégustation de cet assemblage sophistiqué.Hennessy X.O & Ice: 3 façons de l'apprécierHennessy X.O on Three Rocks : Un mode de dégustation à la fois très contemporain et ancré dans la tradition familiale Hennessy. Versez le cognac dans un verre droit sur trois cubes de glace de bonne taille. La glace fond alors progressivement, libérant les arômes de fruits confits et d'épices de Hennessy X.O. Une façon idéale d'apprécier Hennessy X.O, comme le fait la famille Hennessy depuis plusieurs générations, à l'apéritif ou après un dîner.Hennessy X.O on a Rock : Une révélation surprenante des nombreuses eaux-de-vie qui composent X.O. Versez le cognac sur un seul grand cube de glace. Son froid souligne le caractère et les arômes du cognac et met en valeur le savoir-faire Hennessy. Une boisson moderne pour l'apéritif.Hennessy X.O Over Ice : Une boisson qui peut s'apprécier autour d'un brunch, lors un cocktail ou après le dîner. Placez plusieurs glaçons dans un grand verre à vin. Versez le cognac X.O, ajoutez une goutte d'eau froide et mélangez. La glace refroidit rapidement le cognac, révélant l'équilibre de l'assemblage et ses notes épicées subtiles et toniques.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

199.00